Our Freeze Dried Candy Factory
Сублимированные конфеты — это конфеты, изготовленные путем замораживания и сушки.
Замораживание: поместите конфеты на поднос и поместите весь лоток в морозильную камеру, обычно при температуре около минус 30 градусов по Цельсию. Замораживание помогает сохранить форму и структуру конфет и предотвращает кристаллизацию влаги.
Сушка: помещение конфет в сушилку удаляет из конфет влагу, переводя лед непосредственно из твердого состояния в газообразное. Этот процесс называется сушкой вымораживанием, поскольку влага напрямую переходит из твердого состояния в газообразное, минуя жидкое состояние.
Чтобы сохранить свежесть конфет и защитить их от влаги, лиофилизированные продукты необходимо запечатывать в упаковку для сохранения свежести, например пакеты из алюминиевой фольги или вакуумные пакеты. Сублимированные конфеты имеют более легкую, хрустящую текстуру и сохраняют вкус и аромат исходных конфет.
Product Information
Сублимированные конфеты — это новый тип конфет, который превращает мармеладные конфеты, зефир и другие конфеты в хрустящие, вкусные, расширенные лиофилизированные конфеты.
Благодаря низкому содержанию влаги лиофилизированные конфеты имеют срок хранения намного дольше, чем у традиционных конфет. Они не размягчаются и не тают легко, их можно хранить и есть без необходимости охлаждения.
Freeze-dried candies come in a variety of flavors and varieties, based on the flavors and types of the original candies
Brand: OEM
Ingredient:Customized products are subject to the actual formula
Shelf life: 5 years
Packaging: bag, box, bottle, custom
Certificate: ISO22000, HACCP, FDA, BRC, etc.
Payment: 30% advance payment before production + 70% balance before delivery
Free sample: Supported
Other services: OEM/ODM
Freeze-dried candy has been exported to: the United States